Carregant Esdeveniments

Ous

09 Març 2020 de 18:00 a 21:00

TICKETS: Per motius tècnics, la versió catalana no permet realitzar la compra de tickets. Només es pot realitzar des de la versió en castellà. Estem treballant per solucionar el més aviat possible aquest incident. Sentim les molèsties.

Comprar tickets

Ous, ous i més ous

Molts pensen que és el producte origen més complex del món i al mateix temps un dels mes versàtils que podem trobar. Farem diferents tècniques de coccions adaptades a cada recepta i diferents acabats per a gaudir fins a deixar el plat net.

Que elaborarem?

  • Truita espumosa de porro, pomes i bacallà

  • Ous a baixa temperatura amb suc de pollastre, quisquillas i eriçons

  • Ous de pintada fregits amb tagliatelle de calamar a la putanesca

  • Regirat d’ous d’ànec amb escamosa, alls tendres, espàrrecs i brots

  • Flam d’ou i llet condensada, vainilla de Tahití i rom


T’esperem al nostre curs d’Ous. Si tens alguna pregunta no dubtis en posar-te en contacte amb nosaltres a través del nostre formulari, telèfon de contacte o xarxes socials.

Vols saber com funcionen els nostres cursos?

Sorprèn-te!!