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Curso de Croquetas

15 febrero 2020 de 10:30 a 13:30

Entradas

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En este curso aprenderás a elaborar una de las recetas que más éxito tiene en nuestras cocinas: las croquetas. Te enseñaremos todos los trucos para conseguir unas croquetas cremosas y sabrosas con las que impresionarás a tu familia y amigos.

¿Qué platos prepararemos?

  • De cochinita pibil y crema de achiote

  • De curry verde y gambas

  • De torta del casar e ibéricos

 

Curiosidades

El nombre proviene de la palabra francesa «croquer», que significa crujir. Así que una de las claves de este plato es que estén bien crujientes. Esta receta surgió de la necesidad de aprovechar las sobras de los alimentos, así que pueden hacerse de cualquier ingrediente que tengas en la nevera.


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